Рецепт Імбирне печиво з кремом
Рецепт приготування печива з імбиром, корицею, гвоздикою і начинкою з вершкового сиру, масла і апельсинової цедри. Це печиво смачне саме по собі і без вершкової начинки.
кількість порцій: 4-6
- винний камінь— 2 чайних ложки
- сода— 1 Чайна ложка
- сіль— 1/2 чайних ложки
- імбир— 2 чайних ложки
- обкладинка— 1 Чайна ложка
- гвоздика— 1/2 чайних ложки
- рослинний жир— 1/4 склянки
- чорна патока— 1/4 склянки
- яйця— 2 штуки
- ваніль— 1/2 чайних ложки
- розм'якшений вершковий сир— 1/4 склянки(начинка)
- ваніль— 1/2 чайних ложки(начинка)
- апельсинова цедра— 2 чайних ложки(начинка)
- сіль— 1 щіпка(начинка)
1. зробити печиво. У великій мисці змішати борошно, винний камінь, соду, сіль, імбир, корицю і гвоздику. В іншій великій мисці збити вершкове масло і рослинний жир. Додати обидва види цукру і збити. Додати яйця, по одному за раз, збиваючи після кожного додавання. Перемішати з патокою і ваніллю. Додати половину борошняної суміші і перемішати. Додати борошно, що залишилося в миску і збити.
2. Накрити миску поліетиленовою плівкою і поставити в холодильник на 30 хвилин. Розігріти духовку до 190 градусів. Вистелити два дека силіконовими килимками або пергаментним папером. взяти 1 столову ложку тесту, сформувати кульку і обваляти його в цукрі. Викласти печиво на листи, на відстані близько 5 см один від одного.
3. Випікати печиво протягом 8-10 хвилин, до золотисто-коричневого кольору і тріщин на верхівці. Дати охолонути на деках, а потім викласти на стійку і дати повністю охолонути перед нанесенням крему.
4. зробити начинку. У мисці збити вершковий сир і масло разом. Перемішати з ваніллю, апельсиновою цедрою і сіллю. Додати 1 1/2 чашки цукру і збити, поки тільки в поєднанні. Додати більше цукру, по 1/4 склянки за раз, поки начинка не стане м'якою, але при цьому досить густий. Якщо вона занадто суха, додати невелику кількість апельсинового соку, щоб пом'якшити її. Змастити начинкою нижню частину печива і накрити зверху другими половинками, формуючи сендвічі. Подібні рецепти
Домашнє імбирне печиво
Смак імбирного печива знаком всім. Воно довго зберігається, його можна піднести в подарунок, а ще можна приготувати імбирне печиво пісне. без жиру, без яєць, легке і ароматне печиво, яке тане. опис приготування: Як приготувати імбирне печиво пісне? 1. У великій мисці змішайте яблучне пюре, кор...
Імбирне печиво «традиційне»
Рецепт приготування печива з меленим імбиром, корицею, запашним перцем, білим перцем і патокою. опис приготування: За цим рецептом у вас вийде близько 4-х десятків імбирного печива. Якщо ви хочете зробити печиво більш пряним, додайте додатково 1-2 чайні ложки дрібно натертого свіжого імбиру в ...
Новорічне імбирне печиво
У нашій родині вже багато років є традиція — новорічну ялинку обов'язково прикрашаємо імбирним печивом. Новорічне імбирне печиво — це гарний і смачний атрибут новорічних свят. опис приготування: Ніщо так вдало не створює новорічний настрій і відчуття свята, як домашня випічка — зокрема, новорі...
Імбирне печиво
Рецепт приготування святкового імбирного печива з корицею, гвоздикою і мускатним горіхом. опис приготування: У невеликій мисці збити разом борошно, спеції, розпушувач і сіль, відкласти в сторону. Електричним міксером збити масло і коричневий цукор до отримання однорідної маси. Додати патоку і...
Імбирне тісто з медом
Хочете спробувати свої сили в приготуванні імбирного печива? повірте, це не складно. Зовсім небагато часу - і ароматні ласощі вже чекає вас на столі. Ось вам рецепт тесту. опис приготування: кожна господиня, яка любить возитися з тестом, може взяти на замітку рецепт імбирного тіста, секрет яко...
