Рецепт Ідеальний лимонний курд
Ідеальний рецепт заварного лимонного крему, який підійде для торта, кексів, макаронс та інших десертів. Лимонний курд можна навіть просто намазати на бутерброд.
опис приготування:
Лимонний курд - це дуже смачне ласощі, схоже за своєю консистенцією на заварний крем з інтенсивним смаком і ароматом лимона. Таку солодку помадку можна їсти з тостами, печивом, тістечками і навіть з макаронами. Лимонний крем виходить дуже яскравого жовтого кольору і досить щільної консистенції.
- Лимонний сік— 125 мілілітрів
- Cedra— 2 Ст. ложки
- яйце— 3 штуки
- цукор— 200 грам
- Вершкове масло— 125 грам
1. Стерилізують банки окропом.
2. У глибокій ємності збийте яйця, цукор, лимонний сік і цедру з допомогою віночка.
3. Помістіть ємність з яєчної сумішшю на водяну баню так, щоб вода не стосувалася дна ємності.
4. Розтопити вершкове масло до розчинення і продовжуйте збивати його віночком.
5. Грійте суміш протягом 10 хвилин, ретельно збиваючи, щоб уникнути утворення грудок.
6. Як тільки суміш почне набувати глянцевий вигляд, зніміть її з вогню, дайте злегка охолонути.
7. Перелийте крем в банки, герметично закрийте і зберігайте в холодильнику. Крем можна мазати на хліб. Подібні рецепти
Індичка з булгуром і томатним соусом
Рецепт приготування шикарного фруктового салату, смак якого є справжнісіньким втіленням літа. опис приготування: Американці піклуються про своє здоров'я і бажаючі нейтралізувати наслідки стресів і дії фастфуду на організм, ніколи не забувають про такий чудовому блюді, як фруктовий салат. Ось р...
Ідеальний рис для суші
Сьогодні багато пробують свої сили в приготуванні суші. Якщо вас цікавить рецепт, як приготувати ідеальний рис для суші, що не злипатися, але в той же час тримає форму, тоді приступаємо. опис приготування: Рис можна відварити в мультиварці, часто в ній є спеціальна програма для варіння рису. А...
Ідеальний бульйон з ситним доповненням
Чашка міцного насиченого бульйону до обіду хороша в будь-який час року. Додавши до бульйону шматочки омлету з зеленню, отримаємо відмінне перше блюдо! опис приготування: Зварити хороший бульйон (міцний і прозорий) не так-то вже й просто. Тут є свої секрети. Найчастіше я варю бульйони методом...
Ідеальний ростбіф
Щоб приготувати ідеальний ростбіф, потрібно з усією серйозністю поставитися до процесу. Важливу роль відіграє температура, при якій готується м'ясо. Знайшовши оптимальний режим, ви отримаєте, що потрібно. опис приготування: Перед вами - простий рецепт, який підкаже, як приготувати ідеальний ро...
Ідеальний стейк на грилі
Що може бути краще ідеально приготованого стейка на грилі? Пропоную рецепт смачного і соковитого стейка, який Ви з великим задоволенням приготуєте на свіжому повітрі. опис приготування: Приготуйте соковитий класичний стейк на свіжому повітрі. На мій погляд, для приготування смачного, ніжного м...
