Рецепт Хрустка квашена капуста
![Рецепт Хрустка квашена капуста](https://kuhari.com.ua/img/hrustyashaya_kvashenaya_kapusta-523664.webp)
Квашена капуста — прекрасна закуска, яку можна подати як окремий салат або додати в інше блюдо. Правильно приготовлена квашена капуста повинна хрустіти, бути в міру солоною і кислої.
опис приготування:
Пропоную Вам перевірений рецепт, як приготувати хрустку квашену капусту. Капуста кваситиметься в розсолі, з додаванням гвоздики, запашного перцю і лаврового листа. Термін квашення залежить від температури повітря. У літню спеку капуста буде готова швидше. Тому перевіряйте її готовність щодня.
- Капуста білокачанна— 3 кілограма
- морква— 1 штука
- сіль— 100 грам
- цукор— 75 грам
- Лавровий лист— 2 штуки
- Перець духмяний горошок— 5 штук
- гвоздика— 5 штук
- вода кип'ячена— 2 L
![Хрустка квашена капуста - фото крок 1](https://wineglass.com.ua/img/hrustyashaya_kvashenaya_kapusta-523657.webp)
![Хрустка квашена капуста - фото крок 2](https://wineglass.com.ua/img/hrustyashaya_kvashenaya_kapusta-523658.webp)
Капусту дрібно наріжте, моркву натріть на крупній тертці, перемішайте.
![Хрустка квашена капуста - фото крок 3](https://wineglass.com.ua/img/hrustyashaya_kvashenaya_kapusta-523659.webp)
![Хрустка квашена капуста - фото крок 4](https://wineglass.com.ua/img/hrustyashaya_kvashenaya_kapusta-523669.webp)
Подібні рецепти
![Хрустка грудка в духовці](https://kuhari.com.ua/img/hrustyashaya_grudka_v_duhovke-487776.webp)
Торт «смарагдова Камея»
Куряча грудка є ніжне куряче м'ясо. Безліч рецептів дозволяють експериментувати з цим чудовим продуктом. дивіться рецепт, як приготувати хрустку грудку в духовці. опис приготування: Таким способом приготована куряча грудка дуже добре поєднується з овочами, рисом і будь-якими іншими крупами і м...
![Хрустка курка з паприкою](https://kuhari.com.ua/img/hrustyashaya_kurica_s_paprikoi-28525.webp)
Хрустка курка з паприкою
Рецепт приготування курки в паніровці з борошна, сколотин, томатної пасти, копченої паприки і орегано. опис приготування: При подачі курку можна додатково полити медом. сколотин— 450 грам копченої паприки— 1 Ст. ложка меленого орегано— 1 Чайна ложка курка— 1 штука(1,3-1,8 кг) рослинної олії—...
![Хрустка курочка за 10 хвилин](https://kuhari.com.ua/img/hrustyashaya_kurochka_za_10_minut-391729.webp)
Хрустка курочка за 10 хвилин
Обов'язково подивіться цей рецепт, якщо шукаєте щось нове для ланч-боксу, адже тут ви дізнаєтеся, як приготувати хрустку курочку за 10 хвилин. Процес підготовки і обсмажування дуже швидкий! опис приготування: Приготувати хрустку курочку не тільки дуже легко, але і дуже швидко, тому вона є відм...
![Капуста брокколі під вершковим соусом](https://kuhari.com.ua/img/kapusta_brokkoli_pod_slivochnim_sousom-309751.webp)
Капуста брокколі під вершковим соусом
брокколі — один з найбільш корисних видів капусти. А вже приготована в вершковому ніжному соусі, вона просто тане в роті. Таке нескладне і легке блюдо дивовижно підійде як до обіду, так і на вечерю. опис приготування: Приготуйте блюдо з даного рецептом. Я думаю, смак страви вас приємно здивує....
![Капуста, маринована швидко в банку](https://kuhari.com.ua/img/kapusta_marinovannaya_bistro_v_banke-217385.webp)
Капуста, маринована швидко в банку
Хочу розповісти, як зробити капусту, мариновану швидко в банку. виходить пікантна, але все ж ніжна закуска без яскраво вираженого "; оцтового" смаку. Відмінна основа для зимових салатів, раджу! опис приготування: Цей простий рецепт капусти, маринованої швидко в банку вам обов'язково сподобаєть...