Рецепт Желе з обліпихи
Желе з обліпихи на зиму готується простим рецептом. Виходить воно дуже ніжним, ароматним і смачним. Обліпиху збирати їздимо всією сім'єю, а потім разом насолоджуємося чудовим і дуже корисним желе.
опис приготування:
Рецепт желе з обліпихи прописаний не для самих ягід обліпихи, а для соку з них. Пропорція желе — така: на літр соку — 0,7 кг пісочний. Сік з ягід обліпихи приготувати просто, потрібно протерти ягоди через сито і процідити через марлю.
Отже, як приготувати желе з обліпихи?
1. У каструлю влийте обліпиховий сік і добре прогрійте, але не киплячі аргументів. Додайте цукор і заважайте до його повного розчинення.
2. Доведіть сік з цукром до кипіння. Потім понизьте вогонь і варіть желе протягом півгодини. Періодично помішуйте і знімайте пінку. Желе з обліпихи буде готово, коли маса увариться в рази три, а крапелька желе на блюдечку не розтікатиметься й швидко застигне.
3. Підготуйте банки для желе з обліпихи. Простерилизуйте їх і висушіть.
4. Готове гаряче желе розлийте в простерилізовані банки.
5. Накрийте банки кришками і простерилизуйте протягом 15 хвилин.
6. Засукайте банки з желе стерильними кришками. Залиште до охолодження при кімнатній температурі.
5. Остигнуло желе з обліпихи зберігайте в темному і прохолодному місці.
Смачного!
- обліпиховий сік— 1 літр
- цукор— 0,7 кілограма
Отже, як приготувати желе з обліпихи?
1. У каструлю влийте обліпиховий сік і добре прогрійте, але не киплячі аргументів. Додайте цукор і заважайте до його повного розчинення.
2. Доведіть сік з цукром до кипіння. Потім понизьте вогонь і варіть желе протягом півгодини. Періодично помішуйте і знімайте пінку. Желе з обліпихи буде готово, коли маса увариться в рази три, а крапелька желе на блюдечку не розтікатиметься й швидко застигне.
3. Підготуйте банки для желе з обліпихи. Простерилизуйте їх і висушіть.
4. Готове гаряче желе розлийте в простерилізовані банки.
5. Накрийте банки кришками і простерилизуйте протягом 15 хвилин.
6. Засукайте банки з желе стерильними кришками. Залиште до охолодження при кімнатній температурі.
5. Остигнуло желе з обліпихи зберігайте в темному і прохолодному місці.
Смачного!
Подібні рецепти
Пиріг з сиром і ягодами
хочете дізнатися, як приготувати желе будинку? По-справжньому зимовий і новорічне желе, яке порадує ваших гостей і приємно здивує. Дуже смачно і до неподобства просто. опис приготування: Справжньою знахідкою для всіх любителів солодощів стане мандаринове желе. Це не тільки смачне, ароматне і я...
Желе з аличі
Желе з аличі готується дуже просто. вуглеводи — як слива, тільки дрібна і більш кисла, а тому варення просто і добре желирующих і виходить свіжим і ароматним. опис приготування: Желе з аличі готується дуже просто. У південному регіоні країни, де живе моя мама, ці плоди ростуть в необмеженій кі...
Желе з чорної смородини 5-хвилинка
Желе з чорної смородини 5-хвилинка — це дуже смачне желейне варення-сироп, яке готується дуже швидко, але вимагає тривалого часу для настоювання. опис приготування: Чомусь саме такий спосіб приготування желе з чорної смородини ми називаємо 5-хвилинка. Напевно через те, що перша частина приготу...
Желе з калини
Желе з калини — вітамінізоване частування з недорогої місцевої ягоди. Желе можна приготувати всього за пару годин чудное. Його смак сподобається всім "; нелюбителям" калини. Це факт! опис приготування: Желе з калини робиться швидко і легко. думаю, що цукру можна зменшити до 700 грам, якщо Вам ...
Желе з кефіру і желатину
Желе з кефіру і желатину — це дуже простий і смачний десерт, який ми будемо готувати з медом, ванільним цукром і варенням. Все просто і геніально! опис приготування: Готується желе з кефіру і желатину дуже просто, але застигає довше звичайного. Моя практика показує, що желе застигає приблизно ...
