Рецепт Відкритий торт
Люблю готувати за старими сімейними рецептами. Моя бабуся знала, як приготувати ідеальний відкритий торт. Одна з моїх улюблених комбінацій — шоколад і апельсин вашій увазі!
опис приготування:
Для правильної консистенції цього торта використовується згущений крем. Готую цей торт з лікером "; Куантро ";, він має дуже сильний і приємний смак апельсина. Але можна готувати і без нього. Шоколад можна замінити "; Нутеллою" або будь-який інший шоколадною пастою.
- Вершковий сир— 250 грам
- апельсин— 1 штука
- шоколад— 150 грам
- Пісочне печиво— 300 грам
- желатин— 1 Ст. ложка
- вода— 60 мілілітрів
- Вершкове масло— 90 грам
- Цукрова пудра— 60 грам
- Згущене молоко— 600 грам
- Шоколадна паста— 2 Ст. ложки
- Лікер & Quot; Куантро" — 1 Ст. ложка(по бажанню)
- вершки— 250 грам
- апельсинова цедра— 2 чайних ложки
2 викладіть суміш, утрамбовуючи, в форму для випічки і залиште в холодильнику охолоджується.
3 Розчиніть желатин в теплій воді і остудіть його до кімнатної температури.
4 Збийте вершковий сир блендером до однорідної маси разом з цукровою пудрою. Додайте згущене молоко і продовжуйте збивати. Влийте в суміш желатин.
5 Розділіть сирну масу на дві рівні частини. В одну додайте розтоплений шоколад і фундук, а в другу апельсинову цедру, сік і лікер, якщо використовуєте.
6 Суміш повинна бути густою, але якщо вона трохи рідка, поставте в холодильник на кілька хвилин, поки злегка не загусне.
7 Викладіть помаранчевий шар на основу, а потім шоколадний шар. Накрийте харчової плівкою і поставте в холодильник до застигання.
8 Прикрасьте торт тертим шоколадом, апельсиновою цедрою і збитими вершками.
9 Приємного чаювання!
Подібні рецепти
Відкритий пиріг з куркою і грибами
Хочу запропонувати вам на замітку абсолютно нескладний, але при цьому вишуканий і дуже класний варіант, як приготувати відкритий торт з ягодами. опис приготування: Це неймовірно апетитний і дуже ніжний десерт. Такий відкритий торт з ягодами в домашніх умовах прекрасно підійде для святкового ст...
Відкритий пиріг з замороженими ягодами
Хочу з вами поділитися рецептом приготування відкритого пирога з замороженими ягодами. Виходить ніжна випічка, яку ще називають клафути. А як бонус — клафути ананасом! смачно! опис приготування: Цей простий рецепт відкритого пирога з замороженими ягодами — справжнє диво! Смачна і ніжна випічка...
Відкритий сливовий пиріг
Відкритий сливовий пиріг — ця страва, гідного занесення в свій кулінарний арсенал. Готується до божевілля просто, проте виходить дуже ефектним і, звичайно ж, смачним. опис приготування: Наскільки я знаю, подібні відкриті пироги дуже популярні в німецькій традиційної кухні, проте не беруся стве...
Відкритий бутерброд з запеченими помідорами, сиром і бальзамічним оцтом
Відкритий бутерброд з запеченими помідорами, сиром і бальзамічним оцтом — думаю, назва страви досить змістовне і не потребує додаткових описах Просто і смачно! опис приготування: Відкритий бутерброд з запеченими помідорами, сиром і бальзамічним оцтом — це абсолютно новий погляд на бутерброди я...
Відкритий пиріг з картоплею і молоками оселедця
хрустке тісто, незвичайна начинка і золотиста сирна скоринка - такий пиріг вже точно не залежиться! опис приготування: залишки, як відомо, бувають не тільки солодкі. Часом залишається трохи від вечері або обіду, тоді завжди можна скласти цікавий пиріг! наприклад, у нас часто залишаються молоч...
