Рецепт Паста з горохом і шинкою
Рецепт приготування пасти з горохом, шинкою, цибулею і сиром Пармезан.
опис приготування:
Відварити макарони у великій каструлі в киплячій підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці. Злити воду і повернути макарони в каструлю.
Тим часом нагріти вершкове масло в каструлі на середньому вогні. Додати цибулю, смажити, помішуючи, до м'якості, від 3 до 4 хвилин. Додати горох і суміш оливкової олії та оцту, приправити сіллю і перцем. Варити на повільному вогні, поки маса не загусне, від 3 до 4 хвилин.
Нарізати шинку на смуги. Додати шинку в соус, варити від 1 до 2 хвилин.
Перемішати соус з макаронами. Подавати пасту з тертим пармезаном.
- паста «бантики»— 450 грам
- сіль і мелений перець— — За смаком
- масла— 3 Ст. ложки
- цибулина— 1 штука(нарізана кубиками)
- замороженого горошку— 300 грам
- вареної шинки— 220 грам
- тертий сир пармезан— — За смаком
Тим часом нагріти вершкове масло в каструлі на середньому вогні. Додати цибулю, смажити, помішуючи, до м'якості, від 3 до 4 хвилин. Додати горох і суміш оливкової олії та оцту, приправити сіллю і перцем. Варити на повільному вогні, поки маса не загусне, від 3 до 4 хвилин.
Нарізати шинку на смуги. Додати шинку в соус, варити від 1 до 2 хвилин.
Перемішати соус з макаронами. Подавати пасту з тертим пармезаном.
Подібні рецепти
Молода картопля на сковороді з шкіркою
Рецепт приготування італійської пасти Джемеллі у вигляді закручених спіральок з жовтим сквошем, горошком, сир пармезан і базилік. опис приготування: У великій каструлі з киплячою підсоленою водою відварити макарони на 2 хвилини менше, ніж зазначено в інструкції на упаковці. Додати сквош і горо...
Смажені баклажани і кабачки з баранячим горохом в лаваші
Рецепт приготування смажених баклажанів і кабачків з баранячим горохом, цибулею, помідорами чері та моцарелою. опис приготування: Розігріти духовку до 200 градусів. збити оцту, лимонний сік, 1 столову ложку масла і 1 чайну ложку чебрецю і орегано в невеликій мисці. Відкласти в сторону. Злегка...
Гострий томатний суп з баранячим горохом
Рецепт приготування гострого томатного супу з перцем чилі, часником, приправами і баранячим горохом. опис приготування: Ступкою з товкачем або ложкою розчавити часник, чилі, koriandr, сіль, кмин і сформувати пасту. Розігріти масло в каструлі на середньому вогні. Додати отриману суміш і смажити...
Паста з пармской шинкою
Всім бажаючим побалувати себе і близьких традиційним італійським блюдом пропоную рецепт приготування пасти з пармской шинкою і сиром. Дивно апетитне блюдо для всієї родини. опис приготування: Перед вами досить класичний рецепт пасти з пармской шинкою, доповненої руколою і традиційним сиром Пар...
Паста з шинкою і помідорами
Дуже ситне блюдо для повсякденного обідньої трапези! шинка, сир і помідори відмінно поєднуються, часник і чорний мелений перець надають страві гостроту, а зелень завершує гастрономічну композицію. опис приготування: треба визнати, що готові магазинні соуси сильно поступаються тим, які можна пр...
