Рецепт Паста з брюссельською капустою і кедровими горішками
Рецепт приготування пасти з смаженими кедровими горішками, брюссельською капустою, часником, соком лимона і сиром Пармезан.
опис приготування:
Для приготування цієї страви використовуйте пасту ротіні або іншу пасту невеликої форми. Щоб зберегти пасту теплою, поки ви готуєте інші інгредієнти, помістіть її в слабо розігріту духовку. Якщо у вас є жир від смаженого бекону, обов'язково використовуйте його замість масла - це зробить страву більш ароматним.
- пасти— 360 грам
- сіль і мелений чорний перець— За смаком
- kedrovиh Горішки— 90 грам(¼ чашки)
- брюссельської капусти— 750 грам
- вершкового масла, оливкового масла або жиру від бекону— 1-2 Ст. ложок
- часнику— 4 зубчики
- червоного перцю пластівцями— 1/2 чайних ложки
- лимон, сік— 1 штука
- сиру Пармезан— 60 грам(1 чашка)
1. У великій каструлі довести воду до кипіння на сильному вогні. Коли вода закипить, додати 1 столову ложку солі і пасту. Готувати відповідно до інструкції на упаковці. Злити воду, зарезервувавши близько 1 чашки рідини. Натерти сир Пармезан. Нагріти сковороду з антипригарним покриттям на середньому вогні. Додати кедрові горіхи і варити, помішуючи, до появи аромату, 1-2 хвилини. Висипати горіхи в невелику миску і відкласти в сторону.
2. Додати масло або жир в сковороду і нагріти її на середньому вогні. Додати брюссельську капусту і велику дрібку солі. Готувати без помішування, протягом 2 хвилин. Перемішати і готувати 6 хвилин. Відкинути капусту до країв сковороди, додати подрібнений часник і червоний перець пластівцями в центр. смажити, постійно помішуючи, до появи аромату, близько 30 секунд. Перемішати з брюссельською капустою і викласти в миску.
3. Додайте воду в сковороду, накрити кришкою і варити протягом 2 хвилин. зняти кришку, зчистити жир, що залишився і дати рідини випаруватися. Додати пасту, брюссельську капусту з часником, лимонний сік і ½ чашки макаронної рідини. Нагріти при постійному помішуванні, посипати тертим пармезаном. Додати більше рідини, якщо необхідно. Додати сіль і перець за смаком, якщо необхідно. Відразу ж подавати. Подібні рецепти
Варення з фейхоа на зиму
Рецепт приготування різдвяного американського печива з кедровими горішками і лимонною цедрою. опис приготування: Кедрові горіхи швидко псуються, тому використовуйте їх відразу після покупки. Замість кедрових горіхів можна використовувати будь-які горіхи, наприклад, арахіс або мигдаль. Можна та...
Паста з рікоттою і кедровими горіхами
Рецепт приготування італійської пасти з рікоттою, сиром пармезан і кедровими горіхами. опис приготування: Розігріти духовку до 175 градусів. Викласти кедрові горіхи на аркуші для випічки, обсмажити в духовці, перемішуючи час від часу, до золотистого кольору, від 6 до 8 хвилин. Відкласти в стор...
Хрусткий салатик з кедровими горіхами
хрусткі овочі, кедрові горіхи і рис з ремулад соусом. опис приготування: Хрусткий салат заправляється французьким соусом Remulad. кедрові горіхи— 100 грам редис— 150 грам огірок— 1 штука яйце— 2 штуки варений рис— 200 грам соус Ремулад— 150 грам трави, зелень— — За смаком Злегка обсма...
Паста з тушкованою капустою калі
Рецепт приготування пасти Лінгвіні з капустою калі, тушкованої з цибулею, часником і лимонною цедрою. опис приготування: Ця страва також можна подавати зі смаженою яйцем зверху. капусти калі— 450 грам(2 пучка) оливкового масла— 3 Ст. ложки середня цибулина— 1 штука часнику— 8 зубчиків(велики...
Паста з цвітною капустою і шавлією
Рецепт приготування пасти з цвітною капустою, цибулею, шавлія, петрушкою і сиром. опис приготування: Подрібнити хліб в кухонному комбайні і підсмажити в сухій сковороді до золотистого кольору, від 2 до 3 хвилин, часто струшуючи сковороду. У великій сковороді розтопити 1 1/2 столові ложки верш...
