Рецепт Огірки з кетчупом на зиму
Пропоную вам рецепт приготування огірків з кетчупом на зиму. Огірки виходить хрусткі і дуже смачні!
опис приготування:
Щоб приготувати огірки з кетчупом на зиму, вам потрібно приготувати маринад, основним інгредієнтом якого буде кетчуп чилі. Але якщо ви не хочете, щоб огірки були гострими, можна використовувати будь-який інший, м'якший вид кетчупу. Кількість інгредієнтів вказана на дві літрові банки.
- огірки— 1 кілограм
- вода— 3 склянки
- цукор— 0,5 склянки
- оцет 9% — 0,5 склянки
- сіль— 1 Ст. ложка
- кетчуп— 150 грам
- часник— 4 зубчики
- Лавровий лист— 4 штуки
- Перець горошком— 10 штук
- лист хрону— 1 штука
- парасольки кропу— 2 штуки
Підготуйте всі інгредієнти.
Огірки помийте і залийте холодною водою на 2-3 годину, щоб вони були хрусткі.
Якщо огірочки невеликі, то їх можна укладати в банки цілком, великі, як в моєму випадку, краще розрізати уздовж на 4 частини.
Попередньо простерилизуйте банки будь-яким зручним способом і викладіть на дно очищені зубчики часнику, перець горошком, лист хрону, лаврушку і парасольки кропу (всю зелень необхідно помити). Щільно укладіть огірки в банки, чим щільніше вийде, тим — краще.
Доведіть воду до кипіння і залийте окропом банки з огірками під саму кромку.
Прикрийте банки стерильними кришками і залиште на 20 хвилин, після чого всю воду необхідно злити (вона нам більше не потрібна).
Приготуйте розсіл. Налийте в каструльку необхідну кількість води. додайте цукор, сіль, кетчуп, оцет і все добре перемішайте. Доведіть до кипіння і отриманим розсолом залийте огірки.
банки закрутіть, переверніть догори дном, укутайте і залиште до охолодження.
Огірки з кетчупом на зиму готові. вдалих заготовок! Подібні рецепти
Тефтелі з рисом в духовці під сметанно-борошняним соусом
Любителям осторов гріх пройти повз цих чудових огірочків з кетчупом чилі. Візьміть вам на замітку, як приготувати огірочки з кетчупом на зиму. Це відмінна закуска на святковий стіл! опис приготування: Якщо вам хочеться спробувати оригінальні огірочки, тоді приготування з кетчупом вам напевно с...
Огірочки з кетчупом чилі
Такі огірочки з кетчупом чилі в домашніх умовах готуються швидко, а виходять дуже смачними, з відчутною приємною томатної ноткою. Дуже цікавий смак, оцінять навіть гурмани "; огіркового" справи! опис приготування: Цей простий рецепт огірочків з кетчупом чилі — справжня знахідка для тих, хто лю...
Хот-дог з кетчупом
Рецепт приготування хот-догів. американські бутерброди. опис приготування: 1. готуємо кетчуп: У нагріту каструлю, додати оливкове масло. Коли масло розігріється, додайте цибулю-шалот і часник, готувати від 1 до 2 хвилин на середньому вогні. Додати сливи, цукор, оцет, імбир, запашний перець, ли...
Хрусткі огірки на зиму в банках
Неперевершена закуска на всі часи — хрусткі огірки на зиму в банках. Готувати легко і просто. Беріть на замітку рецепт! опис приготування: Пропоную простий і легкий спосіб консервування хрустких огірків на зиму. Недовгий процес стерилізації дозволяє приготувати відмінну закуску. для рецепта, к...
Огірки без оцту на зиму
Самий сезон огірків — середина літа. Але ж і взимку хочеться похрумтіти. Тому пропоную вам до ознайомлення рецепт приготування огірків без оцту на зиму. опис приготування: Щоб приготувати огірки без оцту на зиму, вам доведеться кілька разів кип'ятити і зливати маринад. Але результат того варти...
