Рецепт Смажена риба з часником і сиром
Звичайні шматочки смаженої рибки. Але якщо її попередньо замаринувати, а потім посмажити з часничком і сиром, вийде абсолютно новий смак і дуже навіть привабливий і гарний зовнішній вигляд.
опис приготування:
Можна подати як самостійне блюдо, можна приготувати окремий овочевий гарнір.
- філе риби— 600 грам
- Соєвий соус— 2 Ст. ложки
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- перець, сіль, лавровий лист, кріп— За смаком
- лимон, сік— 1/2 штуки
- часник— 4-5 зубчиків
- сир— 200 грам
1. рибу почистити, відокремити від хребта і нарізати порційними шматками. приготувати маринад. Цибулю нарізати кільцями, вилити соєвий соус, спеції і приправи, лимонний сік і перемішати з рибою. Маринувати рибу не менше години.
2. Після маринування очистити рибку від маринаду, обваляти в борошні і підсмажити з двох сторін до появи золістой скоринки. Шматки посмаженої риби скласти на сковороді, посипати тертим часником. На кожен шматок риби покласти часточку сиру. Сир можна не різати, а натерти на крупній тертці. Закрити кришкою сковорідку, зменшити вогонь і дочекатися, коли сир розплавиться. До готовності рибу можна довести в духовці. Тоді кришкою сковороду закривати не треба. Подібні рецепти
Салат з буряка на зиму в банках приготування
Рецепт приготування смаженої свинячої вирізки з фенхелем і часником. Завдяки фенхелю свинина набуває солодкий карамельний смак. опис приготування: Розігріти духовку до 245. Видалити з фенхеля листя і стебла. Нарізати кожну цибулину на 8 частин. На велике деко викласти часник, фенхель, додати ...
Смажена біла риба
Готуємо смачну рибку в легкій паніровці. До вашої уваги — рецепт приготування смаженої білої риби на швидку руку! опис приготування: Біла риба має дуже корисними властивостями: вона не жирна, в ній багато білків, мало кісток, вона багата вітамінами. Я беру для смаження товстолобика, але можна ...
Смажена червона риба
Червона риба часом набагато смачніше м'яса. Начебто і просте, але дуже смачна страва виходить. Дивимося рецепт смаженої червоної риби. опис приготування: Хороша червона риба не потребує спеціального замочуванні, рясних спеціях або ще в чомусь. Для приготування смаженої червоної риби нам знадоб...
Смажена риба в маринаді
Маринована риба має особливий ніжний аромат трав, соковитий смак. Спробуйте замаринувати її в майонезі з цибулею і травами, і ви завжди будете готувати рибу саме так! опис приготування: Рибу треба почистити, помити і замаринувати на годину в маринаді з лука, майонезу і улюблених спецій. Потім...
Смажена крижана риба
Готуємо корисну і смачну рибку без кісток на сковорідці-гриль. Ділюся з вами рецептом смаженої крижаної риби. опис приготування: кажуть, що в крижаній рибку зовсім немає кісток. В принципі, це правда, адже рибка харчується тільки планктоном і водиться в верхніх водах. Якщо вам і попадуться кіс...
