Рецепт Смажена оленина з гранатовим соусом і ягодами ялівця
Рецепт приготування смаженої оленини з ягодами ялівця, чебрецем і гранатовим соком.
опис приготування:
Розігріти духовку до 220 градусів.
Змішати ягоди ялівцю, перець Сичуань, чорний перець і чебрецю.
Викласти масу в закривається пластиковий пакет і придавити важкої сковородою. Змастити сумішшю оленину. Помістити оленину в сковороду і смажити протягом 25 хвилин. Викласти на обробну дошку і дати охолонути.
Між іншим, нагріти каструлю на сильному вогні. Додати гранатовий сік і довести до кипіння. варити, поки рідина не загусне. Додати сіль за смаком.
Викласти оленину на тарілки. Полити гранатовим соусом і прикрасити петрушкою.
- ягід ялівцю— 1 Ст. ложка
- перца Сычуань— 1 Ст. ложка
- чорного перцю— 1 Ст. ложка
- сушеного чебрецю— 1 Ст. ложка
- отбивные из оленины— 4 штуки(900 г)
- гранатового соку— 1/2 склянки
- сіль— — За смаком
Змішати ягоди ялівцю, перець Сичуань, чорний перець і чебрецю.
Викласти масу в закривається пластиковий пакет і придавити важкої сковородою. Змастити сумішшю оленину. Помістити оленину в сковороду і смажити протягом 25 хвилин. Викласти на обробну дошку і дати охолонути.
Між іншим, нагріти каструлю на сильному вогні. Додати гранатовий сік і довести до кипіння. варити, поки рідина не загусне. Додати сіль за смаком.
Викласти оленину на тарілки. Полити гранатовим соусом і прикрасити петрушкою.
Подібні рецепти
Печиво «вуха Амана»
Дуже смачне блюдо з оленини. Незвичайне поєднання смаків дикого м'яса, лісових ягід і божественного напою. опис приготування: Не так часто я готую оленину, але це те, що безперечно варто спробувати. Я думаю, ви будете приємно здивовані поєднанням смаків соковитого м'яса та ягід. Страву можна п...
Оленина тушкована в горщику
Блюдо виходить дуже смачним. Просте в приготуванні, доступно навіть недосвідченим на кухні новачкам. опис приготування: Для приготування нам знадобитися м'якоть оленини, краще на невеликій кісточці. Ретельно його промиваємо, очищаємо від плівок і рубаємо на шматочки невеликого розміру. Потім ш...
Омлет с ягодами
Рецепт омлета с ягодами — приготовление яичного омлета с начинкой из ягод. Блюдо можно подавать на завтрак или в качестве десерта после сытного обеда или ужина. Смачного! опис приготування: Яичные белки взбиваются до момента, поки не утвориться пишна піна, после чего к ним добавляется лимонный...
Відкритий пиріг з замороженими ягодами
Хочу з вами поділитися рецептом приготування відкритого пирога з замороженими ягодами. Виходить ніжна випічка, яку ще називають клафути. А як бонус — клафути ананасом! смачно! опис приготування: Цей простий рецепт відкритого пирога з замороженими ягодами — справжнє диво! Смачна і ніжна випічка...
Відкритий торт з ягодами
Хочу запропонувати вам на замітку абсолютно нескладний, але при цьому вишуканий і дуже класний варіант, як приготувати відкритий торт з ягодами. опис приготування: Це неймовірно апетитний і дуже ніжний десерт. Такий відкритий торт з ягодами в домашніх умовах прекрасно підійде для святкового ст...
