Рецепт Паста з сочевицею і морквою
Перед вами просте, але дуже смачне і ситне блюдо - паста з сочевицею і морквою. Блюдо готується швидко, приблизно за 30-40 хвилин. Так що прийшовши з роботи, ви можете легко приготувати його.
опис приготування:
Страву можна приготувати відразу в каструлі або в глибокому сотейнику. Для аромату в піджарку додайте чебрець і часник. Томатне пюре можна використовувати готове, а можна пюрировать свіжі томати без шкірки.
- оливкового масла— 2 Ст. ложки
- цибулина— 1 штука
- зубчиків часнику— 2-3 штук
- сочевиці— 1 1/2 склянки
- чебрець— 1 штука(гілочка)
- томатного пюре— 900 грам
- солі— — За смаком
- меленого перцю— — За смаком
- морква— 1 штука
- пасти— 450 грам(спагетті, лінгвіні або капелліні)
- йогурт 0% — 2/3 склянки(для подачі)
- сиру— 150 грам(для подачі)
1. Сочевицю промийте в холодній воді. Овочі вимийте, очистіть.
2. У великій каструлі нагрійте рослинну олію і чебрець на середньому вогні. Цибуля, морква і часник подрібніть, пассеруйте до м'якості протягом 5 хвилин.
3. додайте сочевицю. готуйте, помішуючи, близько 1 хвилини.
4. Влийте в каструлю томатне пюре і воду (3 склянки), доведіть до кипіння.
5. зменшіть вогонь, накрийте кришкою і готуйте до м'якості сочевиці, приблизно 20 хвилин. Приправте сіллю і перцем. Зніміть з вогню. Додайте йогурт і перемішайте. Якщо ви хочете заморозити цей соус, то не додавайте йогурт на даному етапі.
6. Тим часом у великій каструлі з киплячою підсоленою водою відварити пасту відповідно до інструкції на упаковці. Злийте воду і перемішайте з соусом. При подачі посипте тертим сиром твердих сортів. Смачного! Подібні рецепти
Форель під часниковим соусом, запечена на картопляної «подушці»
Це одне з найсмачніших неаполітанських страв з бобовими. Сочевиця настільки багата білками, що здавна вважалася «м'ясом для бідних». Тепер це скромне блюдо подобається дуже багатьом, спробуйте! опис приготування: Сочевиця дуже добре засвоюється, не містить холестерину, багата залізом, фосфором...
Паста з морквою
Паста з морквою — блюдо бідних студентів середземноморських країн. У нас це відмінна ідея для дитячого і вегетаріанського меню. Ділюся з вами красивим, простим і корисним рецептом пасти з морквою! опис приготування: Корисну пасту з морквою легко приготувати в домашніх умовах. Рецепт я особливо...
Печеня з яловичини з сочевицею і червоним вином
Рецепт приготування печені з яловичини з цибулею, червоним вином, болгарським перцем, перлової крупою, сочевицею, морквою, паприка, часником, орегано і Vusterširskim соусом. опис приготування: Ситне печеня з яловичини з овочами, сочевицею і перлової крупою вгамує найсильніший голод. води— 80...
М'ясний суп з сочевицею в духовці
Мені подобається суп, приготований за цим рецептом — завантажив всі інгредієнти в один прийом і в духовку, а на виході Ви отримаєте дуже смачний, ароматний, наваристий суп. Спробуйте! опис приготування: М'ясний суп з сочевицею і овочами готується в духовці. В кінці приготування додається яйце ...
Овочевий суп з сочевицею
Рецепт приготування супу з сочевицею, морквою, цибулею, селерою, часником, помідором і чебрецем. опис приготування: У супі багато овочів, і це відмінний привід поекспериментувати зі смаками: додайте в суп кмин, скибочки солодкої картоплі, тертий сир Пармезан або шматочки авокадо - кожен раз ви...
