Рецепт Мясо с помидорами и сыром
Сочная свинина с аппетитной начинкой и румяной корочкой. Хотите приготовить такое блюдо дома? Тогда запоминайте этот удивительно простой рецепт мяса с помидорами и сыром на сковороде.
опис приготування:
Приготовить мясо с помидорами и сыром в домашних условиях можно не только в духовке, как это традиционно делается, але і на плиті. В качестве начинки можно использовать не только брокколи, але і інші овочі за смаком, які є вдома.
- Відбивні на кістці— 2 штуки
- брокколі— 200 грам
- цибулина— 1 штука
- часник— 1-2 зубчиків
- сир— 100 грам
- сіль— 1 щіпка
- перець— 1 щіпка
- Рослинна олія— 1-2 Ст. ложок
- помідор— 1 штука
1. Для приготовления этого блюда в данном случае используется свинина на косточке. Это позволит мясу лучше держать форму в процессе жарки. Для начала свинину нужно вымыть и как следует просушить бумажным полотенцем.
2. Параллельно закинуть брокколи в кипящую подсоленную воду и отварить 5-7 хвилин. В мясе нужно сделать надрез острым ножом, чтобы образовался карманчик.
3. Брокколі откинуть на дуршлаг, обсушити трохи і подрібнити (можно отправить в блендер). На сковороде разогреть немного масла и обжарить до прозрачности мелко нарезанный лук. Затем добавить брокколи и выдавленный через пресс чеснок. смажити ще 3-5 хвилин.
4. Отправить небольшое количество начинки в кармашек, предварительно немного отбив свинину кухонным молоточком. Вложить также небольшой кусочек сыра. Посолити і поперчити за смаком. В рецепт приготовления мяса с помидорами и сыром можно использовать самые разнообразные специи и приправы. Аккуратно закрепить края с помощью зубочистки.
5. Разогреть на сковороде растительное масло и отправить туда свинину. На сильном огне обжарить мясо с двух сторон до образования корочки.
6. помідор вимити, обсушить и отрезать по 1-2 ломтика на каждый кусочек мяса.
7. Выложить сверху мяса помидор, подсолить по вкусу и накрыть ломтиком сыра. Теперь огонь можно уменьшить и довести мясо до готовности.
8. Вот такой простой рецепт мяса с помидорами и сыром. Подавати до столу страву краще гарячим, дополнив гарниром или овощами. Подібні рецепти
Манна каша (рецепт класичний)
Вкусное блюдо и отличная закуска на скорую руку. Я использую кавказский сыр — близкий родственник брынзы. опис приготування: Молодой кабачок надо нарезать кружочками, панировать и обжарить в масле. Затем смазываем кабачки соусом, додаємо помідор, базилік, сыр и подаем. Кавказский сыр— 100 гр...
Мясо куском в духовке
м'ясо, запеченное большим куском в духовке, можно подавать и в горячем, і в холодному вигляді. Это блюдо прекрасно подойдет и для праздничного стола, и для обеда или ужина в обычный день. опис приготування: м'ясо, запеченное куском в духовке, — это очень удобное во всех смыслах блюдо. В обычны...
Мясо по-пакистански
Мясо по-пакистански делаем на сковородке с приправами. Мясо тушится и это очень приятный и легкий метод приготовления. Он не требует постоянного внимания, главное выставить нужную температуру. опис приготування: Мясо по-пакистански готовится примерно 35-40 хвилин. Сначала мясо обжаривается на ...
Мясо по-тайски
Якщо ви любите азіатську кухню, то предлагаю вашему вниманию мясо по-тайски. Приготування цієї страви не займе багато часу, а вкус действительно способен поразить. опис приготування: незвичайний, хотя простой рецепт мяса по-тайски не покажется сложным даже начинающим кулинарам: 1. Телятину вым...
Мясо с яблоками в духовке
Осенью созрело столько яблок, что уже не знаешь что с ними и делать! Предлагаю вам попробовать приготовить мясо с яблоками в духовке. Думаю рецепт вас не разочарует, это ведь так вкусно и просто! опис приготування: Мясо с яблоками в духовке поможет вам сорвать аплодисменты как отличному кулин...
