Рецепт Камбала з соусом з креветок
Рецепт приготування запеченої камбали з соусом з креветок, гірчиці, вершкового масла, молока і перцю.
опис приготування:
Скропити філе камбали лимонним соком і посипати 1/4 чайної ложки солі і перцю. Обернути кожне філе навколо креветки і закріпити зубочисткою. Нарізати залишилися креветки, відкласти в сторону.
Викласти філе в форму для випічки, змащену маслом. Випікати при температурі 220 градусів протягом 20-25 хвилин, поки риба не буде легко протикати виделкою, а креветки не стануть рожевими.
Тим часом, в каструлі розтопити вершкове масло на середньому вогні. Поступово додати борошно, молоко, гірчицю, білий перець і сіль, перемішати. Додати решту креветки. Довести до кипіння і варити, помішуючи, протягом 1-2 хвилин, поки соус не загусне. Подавати соус із запеченою камбалою.
- філе камбали— 4 штуки
- лимонного соку— 2 чайних ложки
- солі— 1/2 чайних ложки
- перцю— 1/8 чайних ложки
- креветок— 100 грам
- масла— 4 чайних ложки
- борошна— 4 чайних ложки
- гірчиці— 4 чайних ложки
- білого перцю— 1/8 чайних ложки
Викласти філе в форму для випічки, змащену маслом. Випікати при температурі 220 градусів протягом 20-25 хвилин, поки риба не буде легко протикати виделкою, а креветки не стануть рожевими.
Тим часом, в каструлі розтопити вершкове масло на середньому вогні. Поступово додати борошно, молоко, гірчицю, білий перець і сіль, перемішати. Додати решту креветки. Довести до кипіння і варити, помішуючи, протягом 1-2 хвилин, поки соус не загусне. Подавати соус із запеченою камбалою.
Подібні рецепти
Начинка для бризолу
Рецепт приготування камбали з креветками і соусом зі сметани, імбиру, кропу і цибулі. опис приготування: розморозити рибу, якщо вона була заморожена. промити рибу, висушити паперовим рушником і відкласти в сторону. Для приготування соусу в невеликій мисці перемішати разом майонезом, сметану, і...
Камбала з грибами і апельсиновим соком
Рецепт приготування запеченої камбали з грибами, зеленою цибулею, апельсиновим соком, соєвим соусом і петрушкою. опис приготування: Розігріти духовку до 170 градусів. Злегка змастити форму для випікання маслом. Нарізати гриби і зелена цибуля. Викласти половину грибів і зеленого лука в форму дл...
Камбала з крабовим м'ясом
Рецепт приготування запеченої камбали з крабовим м'ясом, чилі, крекер, петрушкою і паприкою. опис приготування: Промити і висушити камбалу. Видалити оболонку з м'яса краба і додати зелений перець, чилі, гірчицю, соус, сіль, перець, приправу Олд-Бей, кайенскийперець і крекери. У невеликій мисці...
Камбала з цибулею і сиром
Рецепт приготування запеченої камбали з цибулею, спаржею, сиром чеддер, мускатним горіхом і перцем кайенский. опис приготування: Відварити спаржу на пару до м'якості, близько 5 хвилин. Обсмажити цибулю до м'якості в 1 чайній ложці олії в сковороді. Посипати цибулю рівномірно на камбалу. поклад...
Камбала з морквою
Рецепт приготування запеченої камбали з морквою, петрушкою, гірчицею і медом. опис приготування: Очистити моркву і нарізати соломкою. змішати морква, петрушку, оливкова олія, сіль і перець в формі для випічки. Накрити вощеного папером. Запікати в мікрохвильовій печі при 100% потужності 5 хвили...
