Рецепт Імбирні пряники з глазур'ю
Імбирні пряники з глазур'ю можна спекти до свят. У багатьох країнах вони стали традиційним частуванням на Новий рік і Різдво. Готують їх у вигляді зірочок, покриваючи білою глазур'ю.
опис приготування:
пряники, приготовані за цим рецептом, виходять дуже ароматними, так як до складу тісто входить багато спецій. Щоб глазур на них застигла швидше, ви можете помістити вироби в холодильник. Щоб дізнатися, як приготувати імбирні пряники з глазур'ю, читайте цей рецепт.
- Борошно пшеничне вищого ґатунку— 450 грам
- Вершкове масло— 125 грам
- цукор— 125 грам
- Куряче яйце— 1 штука
- мед— 125 грам
- імбир— 1 Чайна ложка
- обкладинка— 1 Чайна ложка
- горіх мускатний— 1/2 чайних ложки
- гвоздика— 1/3 чайних ложки
- Розпушувач тіста— 1,5 чайних ложки
- сода— 1/2 чайних ложки
- сіль— 1 щіпка
У велику миску просійте борошно вищого гатунку кілька разів. Додайте до неї цукор, імбир, мускатний горіх, корицю, гвоздику, розпушувач, сіль, соду і ретельно перемішайте сухі інгредієнти.
Охолоджене вершкове масло порубати ножем на невеликі кубики. Додайте його до борошняної суміші в миску і перетворите все в крихту руками.
Додайте в миску рідкий мед, вбийте сире куряче яйце і влийте столову ложку холодної питної води.
Замісити гладке еластичне тісто, оберніть його харчовою плівкою і дайте тісту відпочити протягом півгодини.
Потім звільніть тісто від плівки, розкачайте його в пласт товщиною чотири-п'ять міліметрів, присипавши робочу поверхню борошном. За допомогою формочок вирізуйте з тіста зірочки.
Застеліть деко пергаментом для запікання, викладіть на нього зірочки. Розігрійте духовку до ста сімдесяти градусів і випікайте пряники дванадцять хвилин. Потім остиглі зірочки покрийте глазур'ю з збитого білка з цукром. Подібні рецепти
Імбирні тістечка
Рецепт приготування тістечок з корицею, імбиром, запашним перцем, чаєм і ванільним екстрактом. опис приготування: Ароматні м'які імбирні тістечка - прекрасне доповнення до чашки гарячого чаю, кава або какао. пшеничного борошна— 2 склянки кориці— 1 Чайна ложка запашного перцю— 1 Чайна ложка ч...
Імбирні кульки
Якщо ви любите імбир, то цей рецепт точно буде вам до смаку! Імбирні кульки готуються буквально за 10 хвилин, а для приготування потрібно всього 4 інгредієнта. опис приготування: Нижче я розповім докладніше, як приготувати імбирні кульки. Фініки для цього рецепта краще брати хорошої якості, м'...
Німецькі медові пряники
Пряники - це смак дитинства. А як приготувати медові пряники найсмачніше, як виявилося, знають німці! трохи продуктів, велика кількість спецій і ніякого меду, ось такий рецепт медових пряників опис приготування: Якщо у вас немає інвертного сиропу, замініть його штучним медом, але справжній мед...
Перські пряники
Іноді варто побалувати себе коханого цікавими і незвичайними десертами. Сьогодні я пропоную вам приготувати смачні пряники з ароматом Азії. опис приготування: Цей простий рецепт перських пряників обов'язково сподобається вам і вашим близьким, адже ви ще ніколи не пробували такою смачною і аром...
Капкейкі з малиновим джемом і лимонної глазур'ю
Рецепт приготування капкейков з лимонною цедрою, малиновим джемом і глазур'ю з цукрової пудри, вершкового масла, лимонного соку, шкірка і малинове варення. опис приготування: За цим рецептом у вас вийде 30 капкейков. яйця— 3 штуки лимонної цедри— 2 чайних ложки ванільного екстракту— 1 Чайна...
