Рецепт Гострі огірки на зиму
Пікантна закуска на всі випадки життя — гострі огірки на зиму. Такі огірочки прекрасно зігріють вас і в момент розігріють апетит. Беріть на замітку мій рецепт!
опис приготування:
Огірки підійдуть до будь-яких каш, м'яса або птиці, також такі огірки можна подавати на святковий стіл, напевно серед гостей знайдуться любителі закусок з вогником. Зберігати огірки можна в коморі або погребі.
- огірки— 400 грам
- вода— 300 мілілітрів
- оцет 9% — 2 Ст. ложки
- цукор— 0,5 Ст. ложки
- сіль— 0,5 Ст. ложки
- лист хрону, лист смородини, кріп— За смаком
- часник— 2 зубчики
- Гострий перець— 1 щіпка
Підготуйте інгредієнти.
Огірки вимийте і викладіть в миску, залийте холодною водою, залиште на 6 годин. Через деякий час воду злийте.
Банку для огірків простерилизуйте, зелень вимийте і викладіть на дно банки. Добавьте в банку зубчики чеснока.
Далі виожіте в банку огірки.
Залийте огірки крутим окропом, прикрийте кришкою і залиште на 10 хвилин. Через деякий час воду злийте, прокип'ятіть і поверніть в банку. Процедуру повторіть два рази.
Останній раз злийте воду в каструлю, додайте спеції, за бажанням киньте лавр і горошини перцю. Додайте щіпку гострого перцю. варіть маринад 2 хвилини, влийте оцет.
Поверніть маринад в огірки і відразу закатати, утеплите. Через добу огірки перенесіть в льох.
Смачного! Подібні рецепти
Кабачки на зиму гострі
Ця заготовка безумовно сподобається всім любителям баклажанів. просто готується, не вимагає стерилізації, зачарує своїм смаком Вас взимку. Обов'язково збережіть рецепт! опис приготування: рецепт традиційний, перевірений часом. Раджу точно дотримуватися рецептуру і тонкощі приготування. бакла...
Гострі огірочки на зиму
Хочу розповісти, як приготувати гострі огірочки на зиму. Ця заготовка дозволяє зробити хрусткі огірки з насиченим смаком і легкою пікантною гостротою. Спробуйте, дуже смачно! опис приготування: Чому я люблю готувати ці гострі огірочки на зиму в домашніх умовах? Тому що їх можна їсти вже на нас...
Гострі помідори на зиму
Я завжди готую на зиму пару баночок таких гострих помідорів, зробити це досить просто, зате в зимовий час так приємно відкрити закачування і насолодитися чудовим смаком улюблених овочів. опис приготування: Якщо чесно, то найчастіше я закочував звичайні помідори, але в минулому році знайома при...
Гострі баклажани з яловичиною
швидке, яскраве і ароматне блюдо. пружні, трохи хрустів овочі в пряному гострому соусі і соковита яловичина - це відмінне рішення для вечері! опис приготування: Готування методом Стир-Фрая дозволяє отримати смачне і корисне блюдо швидко і зі збереженням більшості вітамінів. яловичина— 300 г...
Гострі бутерброди з креветками
Гострі бутерброди з креветками — це, мабуть, мій найулюбленіший рецепт від Джеймі Олівера. П'ять хвилин — і розкішна закуска на столі! опис приготування: Серед всіх закусок, які я коли-небудь готував для своїх гостей, найбільшим успіхом завжди користувалася і користується ця — гострі бутерброд...
