Рецепт Гостра смажена риба по-тайськи
ця хрустка, гостра, пікантна рибка порадує всіх шанувальників азіатської кухні. Рецепт приготування риби по-тайськи прекрасно підійде для вечері вдвох або дружньої вечірки.
опис приготування:
Гостра смажена риба - популярна страва тайської кухні, яке можна спробувати в будь-якому тайському ресторані, готується дуже просто і швидко. Для нього підійде будь-яка річкова або морська риба з білим м'ясом. Можна взяти як цілу рибу, так і окремі стейки. Але найголовніше в цій страві, звичайно ж, соус: ароматний. кисло-солодко-гострий, він робить рибу особливо апетитною.
- рибне філе— 7 штук
- Luk-salotų— 15 штук
- часник— 12 зубчиків
- кмин— 1 Чайна ложка
- куркума— 1/2 чайних ложки
- Лимонний сік— 2 чайних ложки
- Кокосова олія— 3 Ст. ложки
- листя карі— 3 штуки
- Фенхель— 1 Чайна ложка
- сіль, перець— За смаком
- Запашний перець— 1 Ст. ложка
1. Промийте рибу під проточною водою.
2. Objarte PIP, часник, фенхель, запашний перець, цибуля шалот і чилі на сковороді.
3. Подрібніть спеції в чаші блендера з лимонним соком, додайте куркуму, сіль, перець.
4. Замаринуйте рибу в пряному соусі на 1-2 годину.
5. У сковороді розігрійте масло і помістіть листя каррі. Обсмажте рибу до хрусткої скоринки з кожного боку.
6. Подавайте гостру смажену рибу по-тайськи гарячої. Подібні рецепти
домашні курячі смужки
Будь-яка риба за цим рецептом вийде дуже смачною і ароматною, правда трохи гострої, як у всій В'єтнамської кухні. Готується це блюдо простіше простого. Заходьте і дивіться, як… опис приготування: Для цієї страви підійде будь-яка риба, бажано свіжа і ціла (тушка). Кількість гострого перцю самі ...
Гостра баранина з овочами і чорносливом
Гостра баранина з овочами і чорносливом — рецепт для тих, хто не знає, як приготувати баранину. Блюдо досить просте, але, повірте, шалено ніжне і смачне. опис приготування: Гостра баранина з чорносливом і овочами — це просто ідеальне блюдо для зимового періоду, яке завдяки своїй гостроті, жирн...
Гостра яловичина з лимоном
Рецепт приготування м'ясної страви з яловичини і овочів. опис приготування: Відварити рис в підсоленій киплячій воді. М'ясо нарізати тонкими скибочками. Приправити соєвим соусом, сіллю, порошком карі, додати дрібно нарізаний чилі перчик. Все ретельно перемішати і залишити на кілька хвилин. Наг...
Гостра курка по-китайськи
Така гостра курка по-китайськи в домашніх умовах готується просто, а страва виходить дуже смачне. Прекрасно доповнить навіть самий звичайний гарнір, а також внесе різноманітність у ваше меню! опис приготування: Такий простий рецепт гострої курки по-китайськи мені підказав знайомий кухар, який ...
Гостра курка Стир-Фрай з овочами
швидко, соковитий, хрустяще, корисно і дуже смачно! хочете дізнатися, як приготувати гостру курку Стир-Фрай з овочами? Заходьте і дивіться. опис приготування: Техніка Стир-Фрая дозволяє приготувати соковите і корисне блюдо за короткий термін, зберігаючи смаки, вітаміни і корисні речовини прод...
