Рецепт Стегенця під соусом
Ніжні і соковиті стегенця під сметанним соусом з часником і діжонськой гірчицею. Легкий і ароматний вечерю при мінімальних витратах. дивіться рецепт!
опис приготування:
Для приготування соусу змішайте сметану з майонезом і спеціями. Спочатку запечіть стегенця до напівготовності. Після залийте соусом і доведіть в духовці до готовності. Дивіться детальний покроковий рецепт, як приготувати стегенця під соусом, нижче.
- Курячі стегна— 5 штук(по 1 шт. на порцію)
- крем 10-15% — 400 грам
- майонез— 2 Ст. ложки
- сіль— За смаком
- Перець чорний мелений— За смаком
- часник— 2-3 зубчиків
- Приправа для курки— За смаком
- Дижонская гірчиця— 0.5-1 чайних ложки
- Рослинна олія— 1 Чайна ложка(для змащування форми)
Приготуйте продукти згідно зі списком. Стегенця ретельно вимийте, видаліть у них зайвий жир, залишки грубої шкіри на суглобах і пір'я.
Стегенця викладіть у форму для запікання, попередньо змастивши її маслом. Я вирішила відразу приготувати і гарнір, тому поклала стегенця на картопляну подушку, але це не обов'язково. Стегенця посипте щедро спеціями для курки, приправити сіллю. Поставте деко в гарячу духовку на 30 хвилин, температура 200-220 градусів.
Поки м'ясо в духовці, приготуйте соус. Візьміть глибоку посудину, змішайте в ній сметану з майонезом, гірчицею, часником, сіллю і перцем меленим.
Соус виходить густий і дуже ароматний.
Майже готові стегенця полийте щедро соусом і поверніть в духовку ще на 15 хвилин.
Стегенця під соусом готові! Смачного, подавайте блюдо гарячим. Подібні рецепти
Курячі рулетики в беконі в духовці
Приготувати таку страву і легко, і складно одночасно. З одного боку можна просто обажаріть м'ясо, але воно може вийти сухим, пересушенным. Щоб м'ясо вдалося, його слід готувати в соусі. опис приготування: Для того, щоб ваш вершковий соус не згорнувся, з 200 мл. вершків додайте 3-4 ст. ложки см...
Кабачки в духовці під сметанним соусом
Кабачки в духовці під сметанним соусом дуже легкі в приготуванні. Ніжна структура і вершковий смак сподобаються і вам, і вашим дітям. Легке і ситне одночасно, воно не додасть вам багато калорій. опис приготування: Змішайте сметану з часником, зеленню, сіллю і спеціями. Це буде наш соус. Потім ...
Капуста, запечена під молочним соусом
Рецепт приготування капусти брокколі, посипаною сиром і запеченої під соусом з молока і вершкового масла. Запечену капусту добре подавати як гарнір до риби. кількість порцій: 3-4 брокколі— 200 грам цвітної капусти— 200 грам вершкового масла— 30 грам молока— 300 мілілітрів пшеничного борошна— 20...
Овочі під соєвим соусом
Смачний соєвий соус в Азії відомий давно, вже більше 5 тисяч років, а ось в Росію він потрапив порівняно недавно. За сучасною технологією такий натуральний продукт готується 2-3 місяці. опис приготування: Смачний соєвий соус є найпоширенішим продуктів азіатської кухні, а в Японії кухарі викори...
М'ясо під грибним соусом
М'ясо під грибним соусом — напевно, улюблене блюдо будь-якого чоловіка. соковите, ароматне, з насиченим смаком, його просто неможливо не любити! І готується зовсім нескладно, не блюдо, а мрія! опис приготування: варіант, як приготувати м'ясо під грибним соусом, дуже простий. М'ясо порізати на ...
