Рецепт Печеня з курячих потрухів
Печеня з курячих потрухів дуже просто приготувати. Виходить блюдо дуже смачним і ситним. Відмінне спекотне для ситного обіду або вечері.
опис приготування:
Для приготування печені промийте і замочіть тельбухи на години. Потім поріжте їх і обсмажте на сильному вогні з цибулею. Приправити сіллю і poperčite. Потім додайте вино, протушкувати пару хвилин, покладіть томатну пасту, долийте кип'яченої води і тушкуйте на слабкому вогні під кришкою 35-40 хвилин. Після цього додайте порізану картоплю, через 10 хвилин солоні огірки, і ще через 5-7 хвилин подрібнений часник. Продовжуйте тушкувати до готовності картоплі. При подачі на стіл посипте спекотне петрушкою. Смачного!
- Куриные потроха (шлуночки, сердечка і печінку) — 800 грам
- Картопля— 7 штук
- Солоні огірки— 2 штуки
- Цибуля— 1 штука
- пучок петрушки— 1 штука
- Томатна паста— 2 Ст. ложки
- Рослинна олія— 2 Ст. ложки
- часник— 2 зубчики
- сіль, спеції— За смаком
- Червоне сухе вино— 0,5 склянки
Курячі потрухи добре промийте і замочіть на годину. Потім ще раз промийте і поріжте на шматочки.
У великій сковороді розжарити рослинне масло і обсмажте курячі шлуночки, постійно помішуючи. через 5 хвилин додайте шматочки сердечок. ще через 5 хвилин додайте печінку і обсмажуйте ще 3 хвилини. Приправити сіллю і poperčite.
До обсмаженою потрухів додайте цибулю і смажте ще 3 хвилини.
додайте вино, протушкувати пару хвилин, потім покладіть томатну пасту, долийте кип'яченої води і тушкуйте на слабкому вогні під кришкою 35-40 хвилин.
Потім додайте шматочки картоплі, через 10 хвилин солоні огірки, і ще через 5-7 хвилин подрібнений часник. Продовжуйте тушкувати до готовності картоплі. При подачі на стіл посипте спекотне петрушкою. Подібні рецепти
Фарширований перець в мікрохвильовці
Поспішаю поділитися з вами оригінальним рецептом приготування печені з шлунків курячих, яке просто не може вам не сподобається! Дуже ситне і ароматне, спробуйте обов'язково! опис приготування: взагалі, я раніше не мала досвіду готування курячих шлуночків. Але якщо вже і у мене вийшло напрочуд ...
Печеня з курячих сердечок
Поспішаю поділитися з вами шалено цікавим і дуже простим рецептом печені з курячих сердечок. Раніше я сердечка тільки для супів використовувала, а, як виявилося, відмінне спекотне виходить! раджу! опис приготування: Я свого часу була просто без розуму від радості, що відкрила для себе цей чудо...
Відбивні з курячих сердечок
Хочете приготувати смачне і не дуже дороге основне блюдо для всієї родини? Тоді візьміть на замітку цей простий рецепт відбивних з курячих сердечок. Це швидко, апетитно і досить ситно. опис приготування: Відбивні з курячих сердечок в домашніх умовах — це прекрасний варіант основного блюда, яке...
Паштет з курячих сердечок
Ніжний і неймовірно смачний — паштет з курячих сердечок в домашніх умовах готується дуже легко. Спробуйте зробити такий паштет для святкового столу або в якості закуски для сім'ї. опис приготування: Готувати паштет з курячих сердечок в домашніх умовах дуже легко. В даний рецепт входять овочі ...
М'ясо по-французьки з курячих ніжок
Іноді традиційні страви можна досить просто трансформувати, винаходячи щось нове і цікаве. Один з яскравих прикладів - це варіант, як приготувати м'ясо по-французьки з курячих ніжок. опис приготування: 1. Щоб приготувати м'ясо по-французьки з курячих ніжок в домашніх умовах, потрібно для почат...
