Рецепт Печеня з куркою і грибами
У цьому рецепті я використовую чудові гриби рижики. Але якщо у вас немає можливості їх придбати - не турбуйтеся, можна взяти звичайні печериці. Вийде не менш смачно.
опис приготування:
Печеня готуйте так: в сотейнике пассируйте лук, додайте шматки курки, порей, селера, вино і спеції і протушкувати під кришкою протягом півгодини. Окремо обсмажте гриби і додайте до курки. Туди ж відправте зварені і порізані великими шматками батати. Доведіть до кипіння, додайте зелень і відставте. Відразу можна подавати на стіл. Смачного!
- гриби рижики— 500 грам
- благословення— 4 штуки
- цибуля пориста— 1 штука
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- пучок селери— 1 штука
- пучок зелені— 1 штука
- курка— 1/2 штуки
- Вино біле сухе— 100 мілілітрів
- Рослинна олія— 50 мілілітрів
- сіль, перець— За смаком
В сотейнике пассируйте лук, потім додайте шматки курки, порей, селера, вино і спеції. Можна також додати трохи теплої води, якщо рідини мало. Протушкувати під кришкою протягом півгодини.
Обсмажте гриби і додайте в сотейник до курятини.
Батат зваріть на пару, поріжте шматками і додайте в спекотне.
Доведіть до кипіння, додайте зелень і відставте. Відразу можна подавати на стіл. Подібні рецепти
Традиційне міланське рагу з яловичини з овочами та вином
Печеня в горщиках з куркою і грибами — шикарне блюдо як для святкового столу, так і для повсякденного. Обов'язково спробуйте приготувати. Вся сім'я буде в захваті! опис приготування: Печеня в горщиках з куркою і грибами можна приготувати відразу для всієї родини, адже від такої смакоти не відм...
Печеня з грибами в мультиварці
Гриби за смаком і по користі відмінно замінюють м'ясо. Особливо це корисно під час посту або дієти. Перед вами — один з варіантів смачної страви з грибами. опис приготування: Приступаємо до приготування печені. Відварені заздалегідь гриби злегка обсмажте в мультиварці з морквою і цибулею. Поті...
Печеня з лісовими грибами «Русь»
Картопля з грибами - дуже смачна річ! Якщо ще і в горщиках, да зі сметаною - і м'яса ніякого не треба! ароматичний, ситно, смачно! Приготуйте, не пошкодуєте. опис приготування: Грибні страви дуже смачні, особливо, якщо використовувати різні види грибів. Візьміть гриби не тільки за видами різні...
Печеня з дикої качки
Якщо ви раніше ніколи не готували печеню з дикої качки, то цей найпростіший рецепт допоможе вам, і ви зможете відчути справжній ніжний смак качиного м'яса. Гасити м'ясо будемо в мультиварці. опис приготування: Смак у м'яса дикої качки незвичний, але і принадність цього рецепту в тому, що ви зм...
Печеня з сочевиці, помідорів і картоплі
Рецепт приготування ароматного печені з сочевиці, помідорів, солодкої картоплі, цвітної капусти, лука і порошку каррі. опис приготування: У сковороді нагріти оливкове масло на середньому вогні. Додати цибулю і смажити, помішуючи, до м'якості, близько 7 хвилин. Додати порошок каррі, смажити, по...
