Рецепт Огірки з часником і кропом

опис приготування:

Втім, цей корисний вітамінний салатик цілком згодиться і для повсякденного сімейного застілля — він легкий, смачний і свіжий, а використовуючи різні види спецій і пряних трав, змінюючи рослинне масло для заправки, ви можете надати йому оригінальності. Що досить важливо — в такому салаті практично немає калорій, а значить, він є ідеальним гарніром для важких і ситних м'ясних страв.

Огірки з часником і кропом так мені подобаються, що я навіть закриваю їх на зиму — розкладаю по банкам, вливаю в кожну по 1 столовій ложці оцту на 0,5 літрів обсягу тари і стерилізують. Після цього закочував — і все! Взимку такий салат потрібно тільки відкрити, змішати з крупно нарізаною ріпчастою цибулею і заправити олією. Вкуснятина!

Ну що, ви готові дізнатися, як приготувати огірки з часником і кропом? думаю, навіть без покрокових фотографій ви повинні впоратися з цим нехитрим процесом:

1. Огірочки вимиємо і обсушити рушником.

2. Наріжемо їх поперек на "; кругляши" товщиною приблизно 0,5 см.

3. Часник почистити і подрібнити — я не дуже поважаю прес, тому роблю це гострим ножем. А для цього салату мені взагалі подобається різати часник на тонкі пластинки.

4. Перець чилі позбутися semyan і Мельк narezhem. якщо не любите гостре — виключіть цей інгредієнт.

5. кріп вимиємо, стряхнемо зайву вологу і дрібно наріжемо.

6. Видавимо сік з половинки лимона.

7. У великій мисці змішаємо огірки, часник і кріп, посолимо, поперчити, заправимо рослинним маслом і лимонним соком.

8. Ще раз перемішати.

В принципі, блюдо вже можна подавати на стіл. Але якщо огірки з часником і кропом відправити в холодильник хоча б на півгодинки — смак у них буде куди більш яскравий і пікантний!