Рецепт Огірки по-берлінськи
Огірки по-берлінськи - це гостренькі мариновані огірочки. Є різні рецепти приготування, ділюся своїм перевіреним. Готую тільки так, такі огірки виходять хрусткими і неймовірно смачними!
опис приготування:
Нижче я розповім докладніше, як приготувати огірки по-берлінськи. Огірочки для цього рецепта вибирайте невеликого розміру, найкраще брати грунтові. Щоб огірки залишалися хрусткими, НЕ вкутуйте їх в рушник, після того як залили маринадом.
- огірки— 2 кілограма
- сіль— 2 Ст. ложки
- цукор— 1 Ст. ложка
- Перець чорний горошком— 5-6 штук
- лист хрону— 1-2 штук
- перець червоний— 1 штука
- кріп парасольками— За смаком
- лист смородини— За смаком
- оцет 9% — 3 Ст. ложки
- Лавровий лист— 2-3 штук
Підготуйте всі інгредієнти.
На дно стерилізованих банок викладіть спеції: лист хрону і смородини, лавровий лист, парасольку кропу, порізаний пластинами часник, перець горошком і червоний гострий перець.
Огірки помийте і обсушіть, потім покладіть в банку і залийте окропом. Залиште на 1 час.
Злийте воду в каструлю, додайте сіль, цукор і оцет. Доведіть суміш до кипіння.
Залийте маринадом огірки, закрийте кришкою і переверніть банку. Залиште так до повного охолодження.
Огірки по-берлінськи готові, смачного! Подібні рецепти
Брокколі з куркою в духовці
Якщо ви не боїтеся експериментів і готові пробувати новеньке, тоді пропоную вам приготувати смажені мариновані огірки. Zaintrigovanи? Це просто, швидко, недорого і досить оригінально! опис приготування: скажу відразу, що закуска досить специфічна і сподобається далеко не всім. Але спробувати х...
Шалені мариновані огірки
смачні, хрусткі і в міру солодкі мариновані огірки — такий рецепт хочу вам сьогодні запропонувати на пробу. За столом ніхто не зможе встояти! Беріть на замітку! опис приготування: Смачні мариновані огірочки — це закуска на всі часи. Пропоную перевірений рецепт, який я використовую роками, огір...
Смажені огірки від Пугачової
Хочеться здивувати гостей і приготувати щось незвичайне та ще з меню зірки? записуйте рецепт, як приготувати смажені огірки від Пугачової. Дуже смачне і низькокалорійне блюдо. рекомендую. опис приготування: А ви знаєте, що можна смажити огірки? Якщо ні, тоді вам, безсумнівно, потрібно їх спроб...
Смажені огірки по-корейськи
Не беруся стверджувати, що це автентичний рецепт корейської кухні, до мене він потрапив саме в такому вигляді і це дійсно цікаве блюдо. ділюся рецептом! опис приготування: Приготувати смажені огірки по-корейськи — це в буквальному сенсі слова "; хвилинна справа ";, досить поглянути на покроков...
Огірки без оцту на зиму
Самий сезон огірків — середина літа. Але ж і взимку хочеться похрумтіти. Тому пропоную вам до ознайомлення рецепт приготування огірків без оцту на зиму. опис приготування: Щоб приготувати огірки без оцту на зиму, вам доведеться кілька разів кип'ятити і зливати маринад. Але результат того варти...
