Рецепт Холодний суп з чорниці
Холодний суп з чорниці — це незвичайне рішення переробки унікальною ягоди, яка має здатність відновлювати багато функцій і могутньо протидіяти старінню організму!
опис приготування:
Холодний суп з чорниці — дуже смачний і незвичайний суп. Приготування такого супу досить довгий процес, але скажу однозначно, що воно того варто! Такий суп обов'язково здивує і Вас самих і Ваших домашніх і гостей. Такий суп можна подавати в гарному посуді з самим різним прикрасою.
Смачного!
- чорниця— 200-300 грам
- вершки— 150-200 грам
- сіль, цукор, обкладинка— — За смаком
Для приготовления супа следует подготовить все необходимые ингредиенты: чорницю, цукор, корицу и жирные сливки (33%)
Чернику хорошенько промыть, просушить и уложить в кастрюлю, заливши окропом. Поставити на вогонь і довести до кипіння. Потім додати цукор (близько 20-30 г) и корицу и варить на среднем огне еще около 15 хвилин.
Далее чернику остудить до комнатной температуры и размолоть ягоды блендером до однородной жидковатой массы.
Затем в ягоды добавить сливки. Дуже важливо, чтоб ягоды были комнатной температуры, иначе сливки могут свернуться, а это не хорошо!
Суп вновь ненадолго поставить на слабый огонь, помішувати, но не в коем случае не кипятить. Потом снять с огня, остудити і подавати до столу. Подібні рецепти
Розсипчастий плов з куркою в мультиварці
Чудовий освіжаючий лимонний напій з льодом. опис приготування: Чудовий освіжаючий лимонний напій з льодом. чай— 2 штуки вода— 2 L цукор— 150 грам лимонний сік— 60 мілілітрів лід— 1 штука інгредієнти прості, але пропорції мають вирішальне значення. з 2 літра води нам буде потрібно 3 / 4 ...
Холодний суп з огірком
Холодний суп з огірком — чудовий обід в спекотний літній день. Рецепт приготування холодного супу з огірком базується на основі натурального йогурту і овочевого бульйону. Підходить для вегетаріанців. опис приготування: Холодний суп з огірком — освіжаючий супчик, який я постійно готую в літню п...
Іспанська холодний суп Сальморехо
Іспанська холодний суп Сальморехо трохи менш популярний, ніж гаспачо, однак нітрохи не менш смачний і оригінальний. По суті, сальморехо дуже схожий на гаспачо — це теж холодний томатний суп. опис приготування: Подається холодним суп-пюре сальморехо (або salmorejo в іспанському написанні) — це ...
Холодний огірковий суп
Незважаючи на те, що спекотні дні вже позаду, ми все одно із задоволенням їмо літні страви. Пропоную вам холодний огірковий суп — смачний і ситний, з часником і м'ятою. обов'язково спробуйте. опис приготування: Огірки насичені корисними властивостями! особливо, в сирому вигляді. Тому щоб вдост...
Холодний помідорний суп
У літню спеку, коли не хочеться довго стояти біля плити, та й апетиту особливо немає, на виручку прийде цей класний рецепт. свіжі, корисні, яскраві і смачні овочі перетворяться в ніжний супчик. раджу! опис приготування: Насправді ніякого рецепта, як приготувати холодний помідорний суп немає:) ...
